Kdo řekl, že ráno není nikdy dobré? Začněte s tak chutnou čokoládovou a kávou tvarohový koláč k načerpání náladu a dobré nálady po celý den! Tvarohový koláč s bohatou čokoládovou a kávovou příchutí.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 1 sklenici cukru;
- - 800 g tvarohu;
- - 300 g sušenek z čokolády;
- - 100 g hořké čokolády;
- - 60 g másla;
- - 20 g instantní kávy;
- - 3 vejce;
- - 2 lžíce. lžíce kukuřičného škrobu;
- - 1/2 lžičky vanilkového extraktu.
Návod k použití
1
Rozmačkejte čokoládové sušenky do mísy mixéru, přidejte rozpuštěné máslo, zapněte mixér na několik sekund - dostanete mokré drobky. Pečicí misku zakryjte pečícím papírem, rozložte drobky cookie na dně misky a dobře zhutněte.
2
Připravte náplň: namíchejte tvaroh s cukrem do mísy mixéru do hladka, přidejte vejce po jednom, po každém šlehání. Dále pošlete vanilkový extrakt s kukuřičným škrobem. Zapněte mixér znovu na několik sekund, měli byste mít hladkou hmotu bez hrudek. Oddělte 1/3 hmotnosti.
3
Tmavou čokoládu roztavte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, přidejte ji do 2/3 tvarohové hmoty, přidejte do ní instantní kávu, rozemelujte, dokud není hladká a homogenní.
4
Položte čokoládovou hmotu v připravené formě na horní část sušenek cookie. Nahoře položte hmotu bílého tvarohu. Vložte formu do trouby zahřáté na teplotu 180 stupňů.
5
Nezapomeňte umístit nádobu s vodou na spodní polici trouby! Pečte čokoládový a kávový tvarohový koláč asi 1 hodinu. Poté vložte tvarohový koláč celou noc do ledničky a ráno podávejte snídani s šálkem kávy, čaje nebo sklenicí mléka.