Aby bylo možné vařit tuto vydatnou kastrol, budete potřebovat jednoduché ingredience. Toto jídlo je ideální pro každodenní večeři i pro slavnostní stůl a každá hospodyňka to může péct.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - brambory 800 g;
- - mleté kuře 450-500 g;
- - brokolice 250 g;
- - rajčata 3 ks.;
- - vejce 4 ks;
- - luk 3 ks.;
- - sýr 220 g;
- - slunečnicový olej 25 ml;
- - mléko 260 ml;
- - koriandr 2 paprsky;
- - sůl;
- - koření pro drůbež.
Návod k použití
1
Připravte brambory „v jejich kůži“, aniž byste trochu přidali.
2
Umyjte rajčata a nakrájejte je na kruhy. Oloupejte cibuli a nakrájejte na půlky. Poté nastrouhejte sýr.
3
Vezměte středně velkou pánev a smažte na něm cibuli s rostlinným olejem asi 5 minut. Přidejte mleté kuře a restujte dalších 15 minut. Přidejte jemně nakrájenou zeleninu, kořenící drůbež a sůl.
4
Oloupejte brambory odstraněním slupky a poté nakrájejte na kruhy.
5
Promažte kastrolek tukem, vložte vrstvu brambor a přidejte koření. Nyní položte některou nádivku nahoře - rajčata a pak znovu zbývající polovinu nádivky.
6
Beat milk and eggs with mixer. Nalijte kastrol na vařenou směs. Poté položte část zbývajících brambor na vrchol tak, aby kruhy zcela zakrývaly vrstvu rajčete.
7
Na konci rovnoměrně rozložte brokolici posypanou sýrem.
8
Pečte kastrol v troubě. Připravenost můžete ověřit propíchnutím brambor vidličkou ve středu kastrolu. Čas pro přípravu našeho jídla je 70 minut, teplota je 180 stupňů. Podávejte nutně horké ke stolu.