Tento recept se může stát zachráncem pro ty, kteří nemají čas vařit a opravdu chtějí nakrmit domácnosti chutnou zdravou stravou. Polévka je připravována velmi rychle a jednoduše, zatímco prakticky není nižší ve výživě a chuti než tradiční domácí polévky. Recept na rybí polévku je také užitečný na dovolené nebo v podmínkách kempu, pokud není k dispozici plně vybavená kuchyň.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Na třílitrové pánvi:
- 1 plechovka konzervovaných ryb;
- 2-4 brambory;
- 2 malé cibule;
- 1 malá mrkev.
- Koření:
- bobkový list;
- hrách;
- mletý černý pepř.
Návod k použití
1
Zapálili jsme oheň. Zatímco se vaří, nakrájejte brambory na kostky a mrkve otřete hrubým strouhačem. 1 cibule nakrájená na kostky nebo půlky. Vyjmeme konzervované jídlo z plechovky a rozdělíme na malé kousky.
2
Do solené vody dáme brambory, 1 bobkový list, 2–3 lusky koření, 1 oloupanou cibuli. Když je polévka hotová, bobkový list a cibule se nejlépe odstraní.
3
Když se brambory vaří, míjíme nakrájenou cibuli s mrkví na pánvi. Zeleninu můžete lehce ochutnat mletým pepřem nebo jiným kořením. Koření by se však mělo přidávat pouze v případě, že chcete polévku ostřeji vařit: konzervované jídlo jí dá dost ostrost. Připravenou zeleninu nalijte do hrnce a hrnce.
4
Když jsou brambory téměř připravené, dejte konzervované ryby na pánev a vařte déle než 3 minuty. Poté polévku vyjměte z horka. Můžete to nechat vařit, takže jídlo bude chutnější.
Věnujte pozornost
K přípravě rybích polévek v konzervách se obvykle používá růžový losos nebo saury. Můžete však experimentovat s jiným konzervovaným zbožím. Hlavní věc je, že jsou vysoce kvalitní a nevypršela.
Užitečné rady
Do polévky můžete přidat obiloviny - podle chuti to může být rýže, pohanka, ječmen nebo jiné obiloviny. V tomto případě by měly být cereálie (3 litry - 1/3 šálku) umístěny do vody současně s bramborami.