Když už máte připravené všechny možnosti na polévky a chcete překvapit svou domácnost něčím novým, na záchranu přijde neapolská polévka. Snadná příprava a velmi chutné. Nevyžaduje speciální produkty, vše, co potřebujete, je po ruce.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - mrkev - 1 ks.,
- - brambory - 3 ks.,
- - bílé zelí - 1/4 hlávkového zelí,
- - zelené fazole - 300 g,
- - cibule - 1 ks.,
- - rajče - 2 ks.,
- - paprika - 1 ks.,
- - chilli - 1 ks.,
- - rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l.,
- - rostlinný olej na smažení,
- - bobkový list - 1 ks.
Návod k použití
1
Fazole, zelí, brambory, paprika nakrájená na proužky. Vložte zeleninu do středně velké nádoby s vroucí vodou.
2
Zeleninu vařte, dokud není měkká. Zatímco zelenina vaří, připravujeme smažení na polévku: smažíme nastrouhanou mrkev v rostlinném oleji, rajčata (bez kůže), nakrájenou, nakrájenou cibuli a chilli papričky.
3
Když je zelenina na pánvi hotová, smažte, přidejte rajčatovou pastu a hodte bobkový list. Vše dobře promíchejte a polévku uvařte s mírným vařením, dokud není nabídka.
Užitečné rady
Rajčata jsou zdrojem silného antioxidačního lykopenu, který zabraňuje předčasnému stárnutí pokožky. Kosmetičtí lékaři doporučují vyrábět různé masky na obličej.