Dort s názvem "Red Velvet" je snadné vyrobit. Červené koláče se vyráběly během druhé světové války. Pro barvu dortu byla použita červená řepa.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- • 250 g mouky;
- • 1 kuřecí vejce;
- • 1/2 lžičky soda;
- • 1/2 lžičky prášek do pečiva;
- • 1/2 lžičky soli;
- • 1 lžíce. l kakaový prášek;
- • 100 ml řepkového oleje;
- • 200 g cukru;
- • 100 ml. kefír;
- • 3 g vanilky;
- • 1 lžička potravinářské barvivo
- • smetanový sýr;
- • Cukrový prášek;
- • Express.
Návod k použití
1
Předehřejte troubu na 165 stupňů.
2
Prošijte mouku sodu, prášek do pečiva a kakao.
3
Vejce smíchejte s cukrem a nalijte do másla.
4
V jiné nádobě smíchejte kefír, vanilku, ocet, barvivo a expreso. Přidejte do vaječné hmoty.
5
Přidejte mouku do hmoty a smíchejte špachtlí.
6
Výsledné těsto vložte do forem.
7
Umístěte na střední polici trouby na 40 minut.
Mezitím si připravte krémovou polevu.
Chcete-li to provést, porazit sýr s moučkovým cukrem.
8
Zamrzněte povrch dortu.
9
Vložte dort do ledničky. Může být podávána jednu hodinu po nečinnosti při pokojové teplotě.
Užitečné rady
• Pokud si přejete, můžete dort ozdobit. Může to být dokonce i okvětní lístky. Díky tomu bude vaše mistrovské dílo působivější vzhled.
• Cmar může společně používat kefír.
• Řepkový olej lze nahradit smícháním zeleniny a oliv.
Pokud pečete dort v jedné formě, zvyšte dobu pečení.