Příprava tvarohového koláče s ostružinami za dvě hodiny. Ale tento dezert stojí za to strávit čas. Mimochodem, místo ostružin můžete brát i jiné bobule nebo ovoce - vše záleží na vašich preferencích.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro osm porcí:
- - měkký beztukový tvaroh - 500 g;
- - sušenky - 300 g;
- - přírodní jogurt - 150 g;
- - máslo - 130 g;
- - cukr - 100 g;
- - citrony - 50 g;
- - dvě slepičí vejce;
- - blackberry - 2 sklenice;
- - jahody - 1 šálek;
- - vanilkový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- - špetku soli.
Návod k použití
1
Rozemelujte sušenky na drobky. Roztavené máslo, smíchejte s cookies. Drobky dejte do oddělitelné formy, namazané máslem, Tampón pevněji dejte lžičkou a vložte do chladničky.
2
Odstraňte chuť z poloviny citronů, vymačkejte šťávu z poloviny citronu, posuňte tvaroh v mixéru do hladka.
3
Vložte tvaroh do hluboké mísy, přidejte přírodní jogurt, cukr, špetku soli, vanilku. Smíchejte tvaroh s mixérem, dokud nebude hladký. Přidejte citronovou kůru a šťávu, znovu promíchejte. Přidejte jedno vejce najednou.
4
Výsledný tvarohový krém nalijte do tvaru, hladký. Pečte tvarohový koláč ve vodní lázni. K tomu nalijte vroucí vodu do velkého plechu na pečení a vložte tam pekáč. Vařte jednu hodinu při 170 stupních.
5
Výsledný tvarohový koláč zchladíme a vložte do chladničky na čtyři hodiny. Rozmíchejte polovinu ostružin a jahod v mixéru. Položte koláč, rozprostřený po povrchu. Ozdobte hotový dort zbývajícím ostružinem. Přeji hezký čajový večírek!