Šťavnatý svačinový dort vyrobený z růžového lososa, zeleniny, vajec, čerstvých okurek, sýrů a bylin je něco! Je to nejen chutné, ale také velmi krásné. Proto je nejvhodnější pro jarní oslavu.
Vyberte si recept
Ingredience
• oplatkové koláče;
• 1 plechovka růžového lososa;
• 3 vejce;
• 1 balení krabích tyčinek;
• 2 vařená mrkev;
• 200 g tvrdého sýra;
• 2 čerstvé okurky;
• 1 cibule;
• 3 stroužky česneku;
• sůl;
• hrst vařených krevet (volitelné);
• 12–15 st. l majonéza;
• slunečnicový olej (bez zápachu);
• jakékoli zelené.
Vaření:
1. Vložte majonézu do mísy a smíchejte s česnekem, prošel česnekem.
2. Vařte mrkev a vejce, ochlaďte a oloupejte. Jen nasekejte zelení.
3. Na misku položte 1 oplatkový koláč, přidejte sůl a namažte 2 polévkové lžíce. l česneková majonéza.
4. Růžový losos důkladně rozetřete vidličkou a vložte do jedné vrstvy na dortu na vrchu majonézy.
5. Nakrájejte cibuli, smažte do zlaté barvy, s minimálním množstvím oleje a položte na rybu.
6. Vrstvu cibule a ryb zakryjte druhým oplatkovým koláčem a koláč zase opět osolte a namažte česnekovou omáčkou.
7. Mrkev protřepejte na hrubé struhadlo, rovnoměrně rozložte na druhý oplatkový koláč a přikryjte třetím dortem.
8. Třetí kůru namažte omáčkou a přidejte sůl.
9. Vejce natřete na jemném struhadle, vložte do jedné vrstvy na třetí koláč a znovu přikryjte čtvrtým dortem.
10. Namažte čtvrtou kůru omáčkou a přidejte sůl.
11. Okurky, pokud je to nutné, oloupeme, vtřeme na hrubé struhadlo, stlačíme a položíme na čtvrtý koláč.
12. Okurková vrstva je hustě pokryta nakrájenými bylinkami a přikrývá se pátým dortem.
13. Pátý koláč na mastnotu a sůl.
14. Krabí tyčinky vtřete na struhadlo, na pátý dort položte vrstvu a znovu zakryjte dortem.
15. Šestý dort a jeho strany by měly být volně namazány majonézou.
16. Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubé struhadlo a na šestý koláč položte rovnoměrnou vrstvu.
17. Vařené krevety položte na sýr a vytvořte jakýkoli vzor. V případě potřeby lze hotový svačinový koláč posypat bylinkami a strouhanými krabími tyčinkami.
18. Vytvořenou misku vložte na 3-4 hodiny do chladničky k impregnaci, poté ji vyjměte a podávejte na stůl! Bon chuť!