Toto jídlo je vhodné pro každou příležitost, zejména pokud máte rádi domácí lososy. Odrůda je vždy dobrá, zvláště když už jsou všechna obvyklá jídla unavená.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - Losos 500 - 600 g
- - Žampiony 200 - 300 g
- - Mrkev 2 ks
- -Olive olej 4 lžíce. l
- -Sůl podle chuti
- -Bílý pepř
- - Kopr a rozmarýn (suchý) po 1 lžičku.
- -Parsley (čerstvý)
- Citronová šťáva 2 lžíce. l
Návod k použití
1
Oloupejte a nakrájejte mrkev. Houby nakrájejte na talíře. Pak si vezměte misku nebo malý pánev, smíchejte mrkev, houby, olivový olej, citronovou šťávu, petržel, kopr a rozmarýn.
2
Vezměte lososa, opláchněte ho pod proudem studené vody, očistěte pokožku a kosti. Poté ji nakrájejte na 3 stejné díly. Pepř a sůl podle vaší chuti.
3
Nyní si chřest. Musí být vyčištěno a stonek odstraněn.
4
Připravte pergamenový papír nebo fólii. Aby to bylo pohodlnější, položte jej okamžitě na plech.
5
Rozdělte zeleninu na polovinu. První polovina zeleninové směsi musí být rozprostřena na veškerý papír nebo fólii. Poté na ně naneste losos, vložte chřest a rozložte zbývající zeleninu. Zabalte fólii nebo zakryjte papír a vložte do trouby na 20 minut. Pečeme při teplotě 200 stupňů.
6
Před podáváním můžete fólii nebo papír jednoduše oříznout.