Ryba je zdravý a chutný produkt, který obsahuje mnoho stopových prvků nezbytných pro lidské tělo. Pravda, ne všechny ženy v domácnosti vědí, jaká jídla lze připravit z ryb. Koneckonců, z toho si můžete nejen uvařit ucho nebo smažit na pánvi, z mletého masa obyvatelé řeky nebo moře, dostanete lahodné kotlety. A co chutné, můžete si uvařit kastrol ryb a říct ne. Hlavní věc je znát recept.
Vyberte si recept
Recept na kastrol s rýží je tedy určen všem milovníkům správné výživy a rychlých jídel, které nevyžadují zvláštní dovednosti. K vaření budete potřebovat:
- Mletá ryba (losos vhodný pro domácí i průmyslovou výrobu) - 400 - 500 g;
- Rýže - 100 g nezpracované;
- Tvrdý sýr - 50-80 g;
- Rajčatová pasta (kečup) - 1 lžíce. l.;
- Tomato - 1 ks.;
- Sůl podle chuti;
- Kopr je suchý nebo čerstvý podle chuti.
Pokud jsou k dispozici všechny ingredience, můžete začít vařit. Nejprve vařte rýži, dokud se nevaří. Nastrouhejte sýr v oddělené misce na nejmenším drtiči, přidejte již vařenou rýži a rajčatovou pastu. Vše důkladně promíchejte.
Vezměte pekáč, dno zakryjte fólií. Rozdělte mleté maso na dvě stejné části. Jeden položte rovnoměrně na fólii. Sůl základny a posypeme koprem. Pokud si přejete, nemůžete zakrýt formu fólií, ale pak ji musíte namazat malým množstvím rostlinného oleje.
Na první vrstvu ryb natřete směs rýže, sýra a rajčatové pasty, vyhlaďte „náplň“. Položte zbývající mleté maso na vrchol, osolte, ozdobte zelení a nakrájenými rajčatovými plátky. Pokud jste použili fólii, je čas uzavřít kastrol.
Nyní odešlete připravené jídlo do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut. Po čase bude kastrol s rýží připraven, můžete ho servírovat na stůl. Mísa je v harmonii s čerstvou a solenou zeleninou.
Mimochodem, lidé pozorující postní období mohou vařit takovou kastrol ve dnech, kdy je dovoleno jíst ryby. Hlavní věcí není přidat sýr k misce, ale to nezhorší.