Chcete překvapit svou rodinu a hosty? Pak připravte palačinka s lososem a ricottou. Dort lze připravit na masopustu a ohromit všechny hosty neobvyklou kombinací palačinek, lososů a ricottou.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- • Mouka - 1, 5 lžíce.
- • Kefir - 500 ml
- • Vejce - 2 ks.
- • Máslo - 50 g
- • Ricotta - 250 g
- • Zakysaná smetana - 200 g
- • Lehce solený losos - 400 g
- • Kopr
- • Pažitka
- • Červený kaviár - 50 g
Návod k použití
1
Udělejte si palačinkové těsto. Beat vejce, sůl s vidličkou nebo šlehačkou, přidejte trochu zahřátý kefír. Mouku pomalu vylijte a za stálého míchání zabraňte tvorbě hrudek. Rozpusťte máslo a nalijte do těsta. Vše dobře promíchejte.
2
Vložte palačinky do předehřáté pánve.
3
Vařte náplň. Míchejte ricotu, zakysanou smetanou a nasekaný kopr.
4
Nakrájejte lososa na malé kousky.
5
Výroba dortů je snadná. Rozložte palačinku, náplň, lososa ve vrstvách a vše je pokryto palačinkou. Takto rozprostřete vrstvu po vrstvě, dokud palačinky a náplň neskončí.
6
Ozdobte nakrájenou cibulkou a červeným kaviárem.
