Když jste na dietě, někdy se musíte nechat rozmazlovat lahodnými. Dorty bez cukru s ovocem vám pomohou přibrat na váze a získat dobrou náladu. Ovoce jde dobře s jogurtem, smetanou. Dorty s takovými ingrediencemi budou nízkokalorické, chutné a zdravé.
Vyberte si recept
Jahodový dort
Udělejte si lehký dezert založený na mléčných výrobcích s jahodami. V těstě není gram cukru, jen trochu to ve smetaně. Krém obsahuje méně kalorií než máslo. Takový krém s mírou tedy může zhubnout. Zde je to, co potřebujete:
Pro zkoušku:
- 70 suchých sušenek;
- 30 g odstředěného mléka;
- 1 polévková lžíce máslo;
- 2 lžíce zlato.
Pro bílou pěnu:
- 100 g zeleninové smetany;
- 250 g nemletého přírodního jogurtu;
- 2 lžíce želatina;
- 3 polévkové lžíce cukr nebo tolik medu.
Pro růžovou pěnu potřebujete to samé jako pro bílou plus 120 g čerstvých jahod.
Pro jahodovou pěnu:
- 1 polévková lžíce. l želatina;
- 200 g jahod.
Soubory cookie musí být rozdrceny na drobky, přidat mléko, ohřátý med a máslo, smíchat. Vezměte vysoký tvar s průměrem 20 cm, zarovnejte jeho povrch s potravinářským celofánem, položte těsto na sušenky na dno a pěchujte rovnoměrnou vrstvou. Vložte formu do mrazničky.
Pokračujte k bílé pěně. Namočte želatinu nejprve po dobu 25 minut. Zahřejte na 70 ° C, aby se rozpustil. Šlehačka chlazená. Nalijte do nich cukr nebo vložte tekutý med, přidejte jogurt, jemně promíchejte hmotu. Nalijte do mírně teplé želatiny, promíchejte. Vyjměte plíseň z mrazničky, do ní nalijte pěnu a znovu ji vyjměte.
Nechte pěnu zmrznout po dobu 20 minut, poté růžovou pěnu uvařte. Udělej to jako bílé, těsně před nalitím želatiny přidejte jahody, šťouchané v mixéru. Jemně nalijte na zmrzlou bílou pěnu a vložte ji na hodinu do lednice.
Po uplynutí této doby začněte vařit jahodovou pěnu. Změňte bobule na bramborovou kaši, přidejte předem namočené a rozpuštěné na žárové želatině. Míchejte hmotu. Nalijte horní část koláče a vložte ji na noc do ledničky. Ráno si vezměte ovocný koláč, ozdobte ho jahodami, šlehačkou, v případě potřeby posypte 30 g strouhané černé čokolády.