Ukázalo se, že růžový losos pečený pod sýrem má neobvyklou chuť. Takovým jídlem může být večeře i rybí jídlo na slavnostním stole.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
1 kostra růžového lososa, 2 cibule, 2 mrkve, 200 gramů žampionů, 100 gramů sýra, 2 polévkové lžíce majonézy, sůl a koření - podle chuti, rostlinný olej.
Návod k použití
1
Rybu nakrájíme na dva filé, zanecháme kůži a odstraníme kosti.
2
Vložte rybí filé na plech potažený rostlinným olejem. Dochutíme solí a kořením.
3
Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle a cibuli jemně nasekejte. Smažte cibuli a mrkev v rostlinném oleji.
4
Umyjte houby, oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Houby restujte v rostlinném oleji.
5
Dejte směs cibule a mrkve na rybí filé, houbičky položte na vrchol. Nalijte vše s majonézou a posypte strouhaným sýrem.
6
Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 40 minut, dokud nezíská zlatohnědou barvu. Podáváme se zeleninou a bylinkami.