Přidání rýže do salátů vám umožní vařit mnoho originálních pokrmů. Může to být salát s vařeným kuřecím masem nebo mořskými plody, hodný ozdobu slavnostního stolu.
Vyberte si recept
Receptový salát s rýží "Mimořádná něha"
K přípravě salátu budete potřebovat následující ingredience: 500 g kuřecího masa, 5 lžící. l rýže, 6 kuřecích vajec, 2 mrkve, 200 g tvrdého sýra, 250 g zakysané smetany nebo majonézy, 2 stroužky česneku, sůl podle chuti, čerstvá petrželka.
Kuřecí prsíčka vařte do slané vroucí vody a nechte vychladnout. Chlazená prsa je nakrájena na malé kostky. Syrová mrkev se oloupá a tře na hrubém struhadle. Kuřecí vejce se vaří. 4 chlazená vejce se otírají a 2 se nechají zdobit salát.
Rýže se promyje v několika vodách a nechá se vařit 15-20 minut. Hotová rýže se složí na síto, aby se kapalina úplně sklovila. Oloupaný česnek prochází lisem. Nasekané stroužky česneku se smíchají se zakysanou smetanou.
Na dně salátové mísy ležela část kuře. Poté na ni položte rýži, kuřecí vejce, mrkev. Každá vrstva je potažena zakysanou smetanou. Vrstvy opakujte, dokud nedojdou produkty. Horní část salátu se skládá z nastrouhaného sýra, namazaného zbývající zakysanou smetanou.
Žloutky jsou strouhané a posypané sýrem. Květy lilie z údolí jsou vystřiženy z bílkovin a je zdoben salát, předem posypaný nasekanou petrželkou.