Mrkvový dort s mandlemi se vaří za hodinu a půl. Ukázalo se to zdravé a zdravé pečivo.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro čtyři porce:
- - mandle - 300 g;
- - dvě mrkve;
- - cukr - 200 g;
- - pšeničná mouka - 50 g;
- - čtyři vejce;
- - citronová kůra - 3 lžíce. lžíce;
- - Cointreau - 1 polévková lžíce. lžíce;
- - prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Návod k použití
1
Třete dvě velké mrkve na struhadle. Mandle rozemeleme na mouku a smícháme.
2
Rozdělte vejce na veverky a žloutky. Žloutky porazíme cukrem (100 gramů), přidáme prášek do pečiva, mouku, kůru a kointreau (likér). Podle potřeby přidejte trochu skořice. Smíchejte tuto hmotu s mrkví a mandlemi.
3
Beat white s cukrem (100 gramů), smíchejte v těsto. Vložte těsto do hluboké, mastné formy.
4
Pečeme trochu méně než hodinu. Trouba by měla být zahřátá na teplotu 180 stupňů.
5
Vyjměte koláč z formy a nechte jej mírně vychladnout.