Mísa vařená v pomalém sporáku je více dietní. Díky nepřilnavé vrstvě pánve nemusíte přidávat hodně oleje. Kromě toho se jídlo vaří rychleji, což znamená, že si potraviny uchovávají více živin.
Vyberte si recept
Turecko v hořčičné omáčce v pomalém sporáku. Originální recept
Turecko je tlustší než kuře, takže je lepší vařit bez kůže. Pak se jídlo ukáže jako dietní. Před vložením ptáka do vícekomorového musíte kousky marinovat. Krůtí maso je dostatečně něžné, takže 30-40 minut je dost na to, aby se namočilo do omáčky. K nakládání 1 kg drůbeže budete potřebovat:
- zakysaná smetana (200 g);
- hořčice (2 polévkové lžíce);
- sojová omáčka (1 polévková lžíce);
- koření, sůl, pepř (podle chuti).
Pokud chcete vařit rýži nebo pohanka na přílohu, nalijte krupice do pomalého hrnce a přidejte vodu. A nakrájejte krůtí plátky na topu na páru. Takže vaříte dvě chutná jídla najednou.
Spojte marinádové ingredience dohromady a nastrouhejte krůtu. Nakrájejte plátky ze všech stran a jemně vtřete marinádu do masa. Vložte skleněnou misku a zavřete víko. Poté, co byl pták dostatečně nasycen marinádou, otočte multicooker do režimu "Stew" a vložte kousky do pánve. Není nutné ho namazat olejem, zakysaná smetana nenechá krůtu hořet. Současně s ptákem si můžete dát do pomalého sporáku přílohu - kukuřici, květák, brokolici. To vše je dokonale vařené a namočené v lahodné marinádě.