Máslo se v poslední době docela často zfalšovalo. Takový produkt lze nazvat krémovým pouze s velmi velkým optimismem. Bezohlední výrobci k němu přidávají různé zahraniční přísady, aby ušetřili na produkci.
Vyberte si recept
Studujeme obaly
Vysoce kvalitní přírodní máslo můžete od margarinu a produktu s cizími přísadami odlišit bez zvláštních chemických testů a doma. Nejprve musíte pečlivě přečíst štítky na obalu produktu - pokud je obsah tuku vyšší než 60%, máslo je skutečně takové. Pokud je obsah tuku nižší než deklarované procento, zakoupili jste pomazánku nebo margarín.
Spread je produkt na bázi rostlinných a mléčných tuků, který konkuruje máslu a neobsahuje cholesterol.
Zvláštní pozornost by měla být věnována také složení přípravku - pokud je v ní obsaženo palmové nebo arašídové máslo, pak to není máslo. Tento produkt by měl obsahovat pouze zvířata, nikoli rostlinné tuky. Zde je důležité také datum exspirace: pokud je příliš dlouhé, v másle jsou určitě konzervační látky a naopak, čím kratší je datum exspirace, tím méně je produkt různých chemických látek a cizích přísad.