Pokud nevíte, jaké nové jídlo vařit pro vaši domácnost, připravte bramborové placičky. Toto jídlo je v harmonii s masem, čerstvou a solenou zeleninou, různými omáčkami. Vaření bramborových placiček nebude trvat příliš dlouho a na přípravu chutného pokrmu nemusíte mít žádné speciální dovednosti.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- -4 středně velké brambory;
- -50 g tvrdého sýra;
- -1 kuřecí vejce;
- -1 šálek pohankových vloček (můžete použít běžné strouhanky);
- -1 stroužky česneku;
- - pár koprových větví;
- - sůl a koření podle potřeby.
Návod k použití
1
Brambory umyjte a uvařte, aniž byste je oloupali, dokud nejsou něžné.
2
Uvařenou zeleninu ochlaďte, oloupejte, nastrouhejte na velký drtič a vložte do hluboké talíře.
3
Sýrový rošt na hrubém struhadle, vložený do brambor.
4
Umyjte kopr, nasekejte jej co nejmenší a přidejte na talíř další ingredience.
5
Oloupejte česnek, nasekejte jakýmkoli vhodným způsobem, přidejte na talíř.
6
Obsah misky důkladně promíchejte. To bude základ pro bramborové placičky. Vyzkoušejte vařené „mleté maso“, v případě potřeby přidejte sůl a koření.
7
Nalijte pohankové vločky do jedné hluboké talíře, vejce rozdělte do druhé a důkladně promíchejte.
8
Z připravených "mletých" slepých bramborových placiček. Přípravek ponořte nejprve do vaječné hmoty a poté do pohankové vločky (strouhanka).
9
Vložte koláče do pánve ochucené rostlinným olejem a smažte na obou stranách, dokud se nevaří. Nezakrývejte pánev, vytvořte plynné médium.
10
Hotové bramborové placičky podávejte teplé ke stolu.