Krevety jsou zdravý a chutný produkt. V obchodech se zpravidla prodávají ve vařené a zmrazené formě. Je to především kvůli podmínkám skladování, protože čerstvé krevety lze skladovat pouze 4 dny. Proto se vaří přímo při rybolovu v mořské vodě. Chcete-li je připravit k použití, vařte krevety ve slané vodě a nepřiveďte k varu. A řekneme vám, jak vařit krevety v pivu, abychom je mohli konzumovat tímto pěnivým nápojem.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Zmrazené krevety - 1 kg,
- Lehké pivo - 0, 5 l,
- Bobkový list
- červený pepř
- koriandr
- semeno kopru
- suchý kopr
- sůl.
Návod k použití
1
Zmrazené krevety nalijte na pánvi, osolte paprikou, koprem, suchým koprem a koriandrem, přidejte lžičku soli a nalijte pivo. Nechte stát 2-3 hodiny při pokojové teplotě.
2
Dejte hrnec na oheň. Jakmile se kapalina začne vařit, upusťte bobkový list, vypněte sporák, nechte 10 minut stát se zavřeným víkem.
3
Odstraňte krevety, položte je na misku, posypte citronovou šťávou a ozdobte větvičkami čerstvého kopru.
Věnujte pozornost
Při nákupu věnujte pozornost ocasu krevety - pokud jsou správně uloženy, před vařením by měly být mírně ohnuté. Porušení režimu skladování může znamenat ztmavnutí hlav.
Užitečné rady
Semeno kopru se prodává v lékárnách, kde se nachází častěji než v obchodech s potravinami.