Kudrnaté petrželové listy jsou častými obyvateli zeleninových zahrad. Během vaření se často přidává do různých pokrmů. Jedná se však o poměrně silný terapeutický a kosmetický produkt, který se používá ve formě odvarů nebo infuzí.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - banda čerstvé petrželky
- - voda
- - ostrý nůž
- - dva hrnce různých průměrů
Návod k použití
1
Vezměte si spoustu čerstvé petrželky. Opláchněte ji dobře pod tekoucí vodou. Pokuste se oddělit každou větvičku od sebe navzájem, aby se dobře umyly nečistoty a země, které mohly spadnout na listy. Protřepejte petržel a setřete přebytečné kapky vody. Na chvilku můžete dát parta do cedníku.
2
Když odteče přebytečná voda, oddělte několik větviček a položte na prkénko. Jemně nasekejte trávu ostrým nožem. Pro přípravu jedné části odvarů vám budou stačit dvě polévkové lžíce nasekané petrželky.
3
Nalijte vodu do široké nádoby nebo kovové misky a přiveďte vodu k varu. Do vody vložte další pánev, menší, do kterého se nasekané bylinky nasypou 1 šálkem vroucí vody. Uzávěr pevně uzavřete víkem. V takové vodní lázni držte vývar po dobu 10-15 minut. Poté odložte pánev, ve kterém byl petrželkový vývar připraven, a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Taková odvar má různé využití. V některých případech, když ji potřebujete vzít pro léčebné účely, je možné ji trochu naředit, protože ve vodní lázni se ukázalo být trochu koncentrovanější. Pro vnější použití, například pro kosmetické účely, je tato koncentrace vhodná.
4
Připravte zbývající promytou petrželku, aby se následně provedlo nové odvarování. Jemně nasekejte čerstvou petrželku. Za to. Aby byl skladován po dlouhou dobu a aby se nerozkládal, musí být vysušen. Vezměte prázdný list papíru a rozložte na něj pokosenou trávu rovnoměrnou, poměrně tenkou vrstvou. Petržel bude na tomto listu sušena. Vložte ji na suché, tmavé místo. Hospodyňky často suché bylinky rozprostřením do chladničky nebo kuchyňských skříní. Vzhledem k tomu, že z pracovních kamen nemají děti. Zatímco je petržel sušená, je nutné ji čas od času promíchat a otočit, aby byla veškerá tráva dobře vysušena. Až bude zcela suchý a křehký, můžete jej vložit do skleněné nádoby s víkem. Je lepší, když víko je také skleněné nebo kovové kroucení.
5
Z takové sušené petrželky můžete podle potřeby připravit odvar. Vezměte dvě polévkové lžíce surovin ve sklenici vroucí vody a po naléhání vám může v mnoha situacích pomoci odvar z petrželky.
Související článek
Co je užitečné zelené, černé a bílé ředkvičky pro tělo