Dokonce ani během půstu nikdo nezrušil svátky: například narozeniny nebo jen setkání s přáteli. Jaký krém na dort lze připravit, aby potěšil chutné přátele - vegany a půst?
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Ve skutečnosti existuje mnoho sladkých krémů, které neobsahují živočišné produkty: vejce, máslo, smetanu a mléko.
Některé z nich dokonce nepotřebují tepelné zpracování. Tyto krémy jsou vhodné pro lidi, kteří dodržují dietní stravu - systém výživy, který vylučuje možnost tepelného zpracování produktů.
2
Kešu ořechový krém. Příprava takového krému je velmi jednoduchá. Budete potřebovat následující složky: ořechy kešu kešu (200 g), vodu (150 ml), sirup z topinambur nebo Stevia nebo sirup z agáve (podle chuti), kakaové máslo nebo kokosový olej (1 polévková lžíce). Aby byl krém jemný, musí se ořechy nejprve namočit. Nalijte kešu ke studené vodě a nechte alespoň tři hodiny. Vypusťte vodu. Matice otřete mixérem a přidejte vodu. Porazte přidáním rozpuštěného másla a oslaďte sirupem. Sladký kešu ořechový krém má jemnou krémovou chuť.
3
Můžete si také připravit smetanu na dorty. To bude vyžadovat pouze dvě složky: data a vodu. Pitted data (10 kusů) se nalije vodou (100 ml) a šlehačkou ponorným mixérem do krémové konzistence. Krém je velmi sladký, jemný, vzdušný.
4
Jako krém na dorty a pečivo během půstu můžete použít pomerančovou omáčku. Tato omáčka se připravuje na bázi pomerančové šťávy s přídavkem škrobu a cukru. Šťáva ze dvou pomerančů se smíchá se dvěma čajovými lžičkami cukru, dvěma čajovými lžičkami škrobu, při nízkém zahřátí se zahřívá do varu za stálého míchání. Připravená omáčka bude hustá a průhledná, jasně oranžová.
5
Stejným způsobem můžete vařit pudink z jakéhokoli ovocného a bobulového džusu. Existuje mnoho možností: třešně, brusinky, jablko atd. Pokud chcete, aby byl krém tlustší, můžete přidat rozpuštěné kakaové máslo nebo kokosový olej a poté pářit pudink.
Užitečné rady
Koláče a pečivo můžete zdobit libovými krémy s kokosem, arašídy, kandovaným ovocem, rohovkovým práškem.