Jak si vyrobit sladkou rolku doma, ne každý ví. Ve skutečnosti je to velmi jednoduché a rychlé.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - plech na pečení
- - lopatka
- - ručník
- - mouka
- - 2 vejce
- - 5 polévkových lžic cukru
- - papír na pečení
- - vařené kondenzované mléko
- - sůl
- - 5 lžíce. lžíce sušeného mléka
Návod k použití
1
Připravte si mísu na míchání ingrediencí. Vezměte vejce, sušené mléko, cukr a jen trochu soli. Porazit je důkladně v misce, dokud hladké. Přidejte prosetou mouku. Mouka je potřebná, aby bylo těsto tekuté, asi jako hustá zakysaná smetana.
2
Před zahřátím zapněte troubu. Vezměte plech na pečení, položte na něj speciální pečicí papír a na něj nalijte těsto. Těsto rovnoměrně rozprostřete a vložte do trouby, dokud nezmizí.
3
Když vidíte, že se koláč zhnědl, opatrně ho vytáhněte z trouby a ihned jej stěrkou z pečicího papíru vyjměte. Poté pečlivě otočte pánev na předem připravený ručník. Koláč také velmi rychle namažte náplní (kondenzované mléko, marmeláda, marmeláda) a velmi rychle točte. Čím rychleji vyjmete koláč z trouby, namažte ho, tím lépe a rovnoměrněji se bude kroužit a tvarovat.
4
Toto hněticí těsto by mělo stačit na 2 dorty. Totéž udělejte s druhým dortem. Může být namazán další náplní. Po pečení nechte rolku vychladnout a namočte.
Věnujte pozornost
Recept je uveden ve 2 porcích.
Užitečné rady