Funchoza jsou tenké rýžové nudle stočené do přadén jako rybářská šňůra. Rýžové nudle jsou nízkokalorické výrobky, které se hodí k čerstvé zelenině a masu. Podle koření může být salát pikantní nebo něžný. Hlavní věcí při přípravě funchózy je řádné vaření nebo vaření, aby nudle nebyly změkčené.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Vepřové Funchoza
- funchose (200 g)
- vepřové maso (500 g)
- čerstvá okurka (1 kus)
- velké papriky (1 kus)
- mrkev (1 kus)
- cibule (2 kusy)
- sojová omáčka (3 polévkové lžíce)
- koriandr
- horká čerstvá paprika (1 kus)
- sůl podle chuti
- Hovězí Funchoza
- funchose (300 g)
- hovězí maso (500 g)
- malý daikon (1 kus)
- paprika (1 kus)
- stonek celeru (1 kus)
- cibule (1 kus)
- česnek (2 stroužky)
- rostlinný olej
- feferonka (1 kus)
- Krevety Funchosa
- funchose (200 g)
- loupané velké krevety (100 g)
- sojová omáčka (1 polévková lžíce)
- plátek citronu
- česnek (1 hřebíček)
- greeny
Návod k použití
1
Funchoza s vepřovým masem.
Vepřovou buničinu nakrájejte na tenké plátky. Přeložte do misky a naplňte sojovou omáčkou. Nechejte působit 30 minut. Pak rychle smažte v horké pánvi. Přeneste maso do mísy a ve zbývajícím oleji smažte nakrájenou cibuli a mrkev nakrájenou na proužky. Připravenou zeleninu připevněte k masu.
2
Sladké a feferonky bez semen a nakrájené na proužky. Rychle smažte v horkém oleji. Funchoza dal do vroucí vody a vařil po dobu 5-7 minut, až se stane průhledným. Hodit ji do cedníku. Nakrájejte koriandr, julienne čerstvou okurku. Kombinujte maso, funchose, zeleninu a koriandr v misce. Sůl a nechte stát přes noc v lednici.
3
Funchoza s hovězím masem.
Hovězí maso nakrájejte na proužky a opečte na oleji. Funchozu nalijte vroucí vodu a nechte 20 minut stát, vypusťte vodu. Nastrouhejte daikon na hrubém struhadle nebo nakrájejte na tenké kostky, sekané papriky a mrkev na proužky. Lehce smažte zeleninu v pánvi.
Kombinujte maso, funchose a zeleninu.
4
Udělejte obvaz. Mletou cibuli, česnek a stonek celeru. Červená paprika bez semen a jemně nasekáme. Zahřejte rostlinný olej a vložte do něj připravená jídla. Teplá studna a sezóna s horkými toaletními nudlemi s masem a zeleninou. Zamíchat.
5
Funchosa s krevetami.
Nalijte vroucí vodu přes funchose a nechte stát 15 minut, vypusťte přebytečnou vodu. Na pánvi zahřejte olej, přidejte nasekaný česnek, sojovou omáčku a krevetky. Zamíchejte a lehce smažte. Vytlačte šťávu z citronových klínů. Vypněte doplňování paliva.
Umístěte funchose na talíř na talíř. Doplňte dresinkem. Naskládejte krevetky pěkně. Ozdobte zelení.
Užitečné rady
Místo masa v salátech s funchosou můžete použít játra, mleté maso. Pokud potřebujete zvláštní ostrost, přidejte do salátu korejskou mrkev.
Související článek
Jak si vyrobit houbičku Dungang