Zelí je jednou z nejpopulárnějších zeleniny v Rusku. Ze zelí můžete vařit spoustu různých pokrmů. Polévky se vaří ze zelí, dušené, přidají se do salátu atd. Ale dříve nebo později se všechna tato jídla nudí a já chci něco nového a neobvyklého. Připravíme lahodné jídlo zelí - řízek se šunkou a sýrem.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - listy zelí 8 ks.
- - šunka a sýr v 8 plátcích
- - rajčata 4 ks.
- - strouhanka 100 g
- - rostlinný olej 1/2 šálku
- - stroužky česneku
- - mletý černý pepř
- - sůl podle chuti
Návod k použití
1
Listy zelí vařte ve slané vodě. Vařte, dokud nejsou listy měkké. Vařené listy položte na stůl. Thickenings udeřil kladivem.
2
Sauté šunka. Na každý list zelí vložte plátek sýra a šunky. Poté pepřte a složte obálky.
3
Beat vejce s 50 g vody. Navlhčete obálky ve vejci. Pak chléb a smažte na kousku másla, dokud nezhnědne.
4
Nasekejte česnek. Nakrájejte rajčata na kruhy. Rajčata opečte s česnekem ve zbývajícím oleji.
5
Když podáváte řízek, ozdobte vařenými rajčaty. Zelný řízek lze podávat také s čerstvým salátem z rajčat a okurek. Ozdobte nasekanými bylinkami.