Polévka "Special" se připravuje jednoduše, ukazuje se na původní první chod. Zjevně jste takovou polévku ještě nezkusili!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Budeme potřebovat:
- 1. švestky - libra;
- 2. zakysaná smetana - 250 gramů;
- 3. žloutky - 2 kusy;
- 4. bílé víno - 0, 25 litru;
- 5. vanilka, citronová kůra - pro všechny.
Návod k použití
1
Pojďme začít. Semena vyjměte z odtoku, bobule vařte ve sklenici vody, dokud nebude měkká (lepší je vařit na mírném ohni), a poté je otřete sítem.
2
Přidejte bílé víno, citronovou kůru, vanilku a výslednou směs ochlaďte.
3
Poté rozšleháme trochu zakysané smetany s vaječnými žloutky, ochutíme její „speciální“ polévku.
4
Přidejte talíře na led, nalijte polévku a odvážně pošlete jídlo ke stolu! Dobré jídlo!