Kukuřičná moučka dodá tělu obzvláště lehkou texturu a pozoruhodně křupavou kůrku!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 4 lžíce máslo;
- - 100 ml cukru;
- - 2 střední jablka;
- - 75 ml pšeničné mouky;
- - 1 lžička prášek do pečiva;
- - 0, 25 lžičky soli;
- - 30 g kukuřičné mouky;
- - 50 ml horké vody;
- - 1 velké vejce;
- - 0, 5 lžičky vanilkový extrakt;
- - 30 ml mléka.
Návod k použití
1
Namažte malou formu rozpuštěným máslem nebo linii pečícím papírem. Předehřejte troubu na 175 stupňů.
2
Oloupejte a nakrájejte jablka ve střední kostce. V malé pánvi se silnou stěnou roztavte 1 polévková lžíce. máslo s 1 polévkovou lžící cukr. Mísu pravidelně protřepávejte tak, aby cukr nespálil, vařte, dokud nezískáte karamel. Ovoce vložte do pánve a protřepejte, aby byla jablka pokryta karamelem. Poté přikryjte a nechte 5 minut mírně ohřát, aby jablka nalila šťávu. Poté sejměte víko a nechte jej na sporáku dalších 10 minut: jablka by měla být pokryta karamelem a být měkká. Odložte hotovou náplň.
3
Kukuřičnou kaši vařte vroucí vodou. Přidejte zbývající změkčené máslo a cukr. Beat s mixérem, dokud hladký. Přidejte vejce a vanilkový extrakt, znovu promíchejte.
4
Pšeničnou mouku oddělte odděleně solí a práškem do pečiva a smíchejte ji ve dvou dávkách se zbytkem ingredience, střídavě s mlékem.
5
Vložte karamelizovaná jablka do připravené formy a nalijte těsto. Odeslat do předehřáté trouby po dobu 40 minut. Hotový dort nechte 5 minut ve formě a teprve potom jej otočte na talíř.
Užitečné rady
Podávejte úžasně s přírodním jogurtem nebo hustou zakysanou smetanou.