Smažený chléb z bramborové mouky je skvělým doplňkem každého stolu. Skvělý vkus a snadná příprava jsou hlavními výhodami tohoto jídla, které můžete překvapit svou rodinou a přáteli.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Brambor - 1 kilogram;
- rozzlobená cibule nebo česnek - 25 gramů;
- rostlinný olej - 50 gramů;
- sůl
- ocet
- sojová omáčka podle chuti.
Návod k použití
1
Brambory důkladně umyjte, oloupejte a nastrouhejte.
2
Jemně nasekejte zelenou cibuli nebo česnek.
3
Rozdrcenou bramborovou hmotu přelijte usazenou červenou vodou a smíchejte s nasekanou cibulkou nebo česnekem.
4
Předehřejte pánev, předem namazaný rostlinným olejem.
5
Vložte kotlety z výsledné hmoty do horké pánve a smažte, dokud se nevaří pod víkem.
6
Před podáváním nalijte housky sojovou omáčkou nebo octem.
Věnujte pozornost
Aby byl škrob v bramborové hmotě před pečením chleba rovnoměrně rozložen, musí být důkladně promíchán.
Užitečné rady
Chuť jídla zmizí, když vychladne, proto se před použitím musí chléb zahřát.