Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro dva litry vody:
- - Bank Saira;
- - brambory 2-3 ks;
- - Mrkev (střední) 1 ks;
- - rýžové kolo 2 lžíce;
- - Cibule (střední) 1 ks;
- - Rajčatová pasta 1 lžíce (podle chuti);
- - Zelení (podle chuti);
- - Sůl, pepř.
Návod k použití
1
Rýže důkladně omyjte, dokud není průhledná. Vždycky se obcházím, protože je to skvělé pro takovou rybí polévku. Silný oheň jsme dali do hrnce s vodou, nalili jsme tam umytou rýži.
2
Zatímco se voda vaří, připravíme veškerou potřebnou zeleninu. Oloupejte brambory a nakrájejte je na kostky. Mrkev může být nastrouhaná nebo jemně nasekaná. Cibuli jemně nasekáme.
3
Jakmile se voda s rýží vaří, vložte tam brambory a oheň na střední. Vařte asi sedm až osm minut.
4
Smažte mrkev v rostlinném oleji, po třech minutách přidejte cibuli a osmažte další dvě až tři minuty. Podle potřeby můžete po smažení cibule přidat rajčatovou pastu a dusit pod víkem po dobu pěti minut. Přidávám rajskou pastu podle mé nálady.
5
Když jsou brambory hotové, přidejte smaženou zeleninu do vývaru. Vařte na mírném ohni jednu až dvě minuty.
6
Otevřené konzervy. Mletá saura s vidličkou přímo ve sklenici. Vložte polévku a nechte ji několik minut vařit.
Mimochodem, saury nelze rozdrtit, ale dát celé kousky, jak se vám líbí.
7
Sůl, pepř a podle chuti přidejte zelení.
Věnujte pozornost
Z zeleně je kopr skvělý pro polévku.
Užitečné rady
Rýže je žádoucí obejít.
Nepřeplňujte solí, protože v konzervovaných potravinách je dostatek soli.