Bramborový koláč je originální svačina velmi podobná chipsům. Můžete jej vařit několik dní, protože při správné technologii vaření jídlo neztratí svoji svěží strukturu.
Vyberte si recept
Co je bramborový koláč
Toto originální jídlo se nejčastěji používá jako předkrm, ale můžete jej použít jako originální přílohu. Bramborový koláč je druh chipsů, ale zcela jiný tvar, protože před smažením se brambory potírají na speciálním struhadle pro korejskou mrkev. Hotová sláma se svým vzhledem podobá suchým větvičkám, a proto je hlavní součástí bramborového salátu tetřeva.
Toto zajímavé jídlo se připravuje poměrně rychle, ale pokud chcete čas používat racionálně, je lepší k vaření připojit jinou osobu. Pak jeden smažíme brambory a druhý v tuto chvíli - rozložte hotový bramborový koláč na papírové ručníky a okořeněte jej kořením. V tomto případě můžete spravovat za 30-40 minut.
Složky
- Brambory - 0, 5 kg;
- Rostlinný olej - alespoň 1 šálek;
- Sůl, černý pepř, paprika, sušený česnek - podle chuti.
- Budete také potřebovat strouhadlo na korejskou mrkev, papírové ručníky, síto a pánev na smažení.