Lehká sýrová polévka se smetanovým sýrem a kuřecím masem na oběd si vzpomene na svou původní chuť. Minimální množství kalorií a maximální potěšení z jídla.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- -1-2 ks. kuřecí prsa;
- -2-3 ks. brambory;
- -1/2 ks. mrkev;
- -1 ks cibule (střední);
- -2 ks tavený sýr;
- -1-2 lžíce. l rostlinný olej;
- bobkový list, černý pepř, sůl, koření na polévku.
Návod k použití
1
Umístěte hrnec na sporák a přiveďte vodu k varu. Když je voda vroucí, důkladně si ji umyjte a nakrájejte na přibližně stejné části. Nasekanou prsu vyhoďte do převařené vody.
2
Oloupejte brambory, umyjte je a nakrájejte na malé kostky. Přidejte brambory do vody v kuřecích prsou.
3
Mrkev nakrájejte na proužky a cibuli jemně nasekejte. Nalijte olej do předehřáté pánvi a smažte cibuli a mrkev až do zlaté.
4
Poté přidejte tuto směs cibule a mrkve do polévky a vařte dalších 15 minut.
5
Zpracovaný sýr nakrájejte na malé kousky a přidejte je do téměř vařené polévky. Vše důkladně promíchejte, dokud se smetanový sýr úplně nerozpustí. Přidejte koření, pepř, sůl, bobkový list. Polévku zakryjte a odložte stranou, aby byla chutná.
Věnujte pozornost
Z těchto ingrediencí získáte 3 porce.
Užitečné rady
Aby byla polévka originálnější, namísto běžného smetanového sýra vezměte sýr s příchutí slaniny nebo jej nahraďte tvrdým sýrem strouhaným na hrubém struhadle.