V předvečer Velikonoc jsou mnohé ženy v domácnosti zaujaty řadou příprav. Někdo hledá zajímavé způsoby, jak barvit velikonoční vajíčka, někdo hledá lahodné recepty. Existuje mnoho způsobů, jak připravit velikonoční dorty, je tu vždy co vybírat. Už jste někdy potkali recept na mrkvový dort?
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - mrkev 1 ks
- - mouka 500 g
- - máslo 60 g
- - cukr 100 g
- - droždí 6 g
- - mléko 250 g
- - sůl
- - kandované ovoce
- - muškátový oříšek
- - skořice
Návod k použití
1
Nejprve je třeba loupat mrkev a nakrájet na malé kostky nebo otřít strouhadlo. Mrkev přeneseme na pánev, naplníme 1/3 mrkve mlékem a necháme vařit na mírném ohni, dokud se nevaří. Když mrkev dosáhne připravenosti, musíte do ní přidat máslo a důkladně promíchat.
2
Přidejte suché přísady: mouku, sůl, cukr a droždí. Pokud nepoužíváte suché, rychle rozpustné droždí, ale lisované nebo suché aktivní droždí, musíte je před použitím rozpustit v malém množství teplé vody. Nalijte zbytek mléka, přidejte kandované ovoce a koření, důkladně promíchejte.
3
Nyní musíte nechat těsto povstat - přikryjte misku ručníkem a nechte ji blíže k baterii. Těsto by mělo povstat dvakrát. To může trvat hodinu. Když je těsto vhodné, musíte jej rozložit podle tvaru.
4
Doručte koláče do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 35-40 minut.
5
Pro kontrolu připravenosti je jednoduché, propíchněte velikonoční dort párátkem: pokud zůstalo suché, pečení je připraveno.
Věnujte pozornost
Těsto by se nemělo šířit o více než 1/3 objemu formy - těsto by mělo opět stoupat ve formách.
Užitečné rady
Připravený dort lze posypat kandovaným ovocem nebo ozdobit polevou.