Odmítnout oslavit Masopust nestojí za nikoho! Dokonce i ti, kteří sledují jejich postavu. Hlavním tradičním pokrmem z dovolené jsou palačinky, které v žádném případě nelze nazvat dietní léčbou. Palačinky, které nepoškodí vaši postavu, však nejsou mýtem, ale realitou. Jak je tedy vaříte?
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Začněme výběrem mouky. Samozřejmě bychom se neměli vzdávat pšenice první třídy - dává palačinám zvláštní chuť a něhu. Měl by však být zředěn jinou moukou, hrubší a zdravější. Poměr směsi pro zkoušku je 1: 1.
2
Mléko by si mělo vybrat skim. Může být také nahrazen kefirem, ale obsah tuku by také neměl překročit 1, 5 procenta. Malé tajemství: pro „zředění“ tuku a hustoty mléka přidejte do něj trochu sodu. Díky tomu budou palačinky vzdušnější a jemnější.
3
Nepoužívejte vejce jako celek, protože žloutek obsahuje cholesterol, který je známý tím, že ucpává krevní cévy a ovlivňuje srdce a postavu. Proto nechte jen veverky. Pokud vejce nechcete vůbec používat, zamíchejte polovinu banánů - jeho účinek bude jako „uchopení“ testu jako vejce.
4
Smažte palačinky s trochou másla.
5
Jako náplň používejte čerstvé bobule a ovoce, nízkotučnou zakysanou smetanu. Můžete přidat chutná koření, která jsou známá svými vlastnostmi spalování tuků a metabolismu, například skořice.