Pikantní brambory s paprikou osloví všechny milovníky kořeněné kuchyně.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 2 papriky, lepší než vícebarevné
- - 2 cibule
- - 1 lusek chilli papričky
- - 1, 5 kg brambor
- - 1 polévková lžíce. lžíce octa
- - 1 lžička papriky
- - 3 stroužky česneku
- - 1 lžička kmínu
- - 4-5 Čl. lžíce olivového oleje
- - petržel
- - sůl
- - pepř
Návod k použití
1
Oloupejte brambory, uvařte, až téměř připravené.
2
Pepř a cibule nakrájíme na střední kostky.
3
Nasekejte česnek a chilli nožem.
4
V třecí misce promíchejte a důkladně rozmačkejte chilli papričku, česnek, ocet, 2 polévkové lžíce. lžíce oleje, kmínu a soli papriky.
5
Zahřívejte na pánvi 2 až 3 lžíce. lžíce oleje.
6
Řez brambor.
7
Brambory smažte v oleji, dokud nejsou svěží.
8
Přidejte cibuli a smažte trochu víc.
9
Přidejte papriku, koření a opékejte další 4-5 minut.
10
Pepř a sůl podle chuti. Před podáváním posypte misku petrželkou.