Můj synovec Kiryusha je hrozný sladký zub, je připraven jíst moučníky na snídani, oběd a večeři! Celá rodina hádala, jak překvapit nepokojného chlapce. V jedné staré kuchařce jsem narazil na tento recept: dítě se líbilo původní pochoutce natolik, že nyní žádá, aby vařil jen to.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku:
- - 250 g másla,
- - 180 g práškového cukru,
- - 500 g proséřené mouky,
- - 3 veverky,
- - sůl na špičce nože.
- Pro smetanu:
- - 200 g změkčeného másla,
- - 1 plechovka vařeného kondenzovaného mléka (380 g),
- - 2 lžičky kakaový prášek
- - mleté arašídy - nepovinné.
- Pro glazuru:
- - 100 g hořké čokolády.
Návod k použití
1
Beat změkčené máslo do bílé s moučkovým cukrem. Postupně přidejte prosévanou mouku, přidejte sůl. Porazte bílé v silné pěně. Jemně zamíchejte do těsta a vložte směs do sáčku na pečivo.
2
Namažte plech na pečení rostlinným olejem nebo ho zakryjte pekařským papírem. Pomocí pečicího sáčku se speciální hubicí nastavte soubory cookie na plech. Pečeme při 200 ° C po dobu 10 minut. Hotové cookies trochu vychladněte.
3
Beat máslo s vařeným kondenzovaným mlékem, přidejte kakaový prášek a promíchejte. Lepidlo cookies ve dvojicích, rozmazání smetanou. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni. Vyzdobte cookies. Vrstva pro cookies se může lišit - například proteinový krém. Chcete-li jej připravit, je třeba protein rozšlehnout na silnou pěnu a půl sklenice práškového cukru.