Obvykle v létě opravdu chcete něco lehkého a něžného. Uprostřed bobulového období můžete chutnat sebe i své blízké lahodnou jahodovou pizzu. Toto jídlo lze podávat jako dezert nebo jako sladké občerstvení.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 500 g čerstvých jahod;
- - 250 g tvarohu;
- - 150 ml převařené vody;
- - 200 g prémiové mouky;
- - 2 g soli;
- - 5 g cukru;
- - 1 ks. pytel suchých kvasnic;
- - 10 ml rostlinného oleje;
- - 20 g práškového cukru;
- - 1 ks. pytel vanilinu.
Návod k použití
1
Pro přípravu sladké pizzy berry si můžete vzít jakýkoli bobule. Můžete také vařit pizzu s bobulí. Nejlépe však je, že takový sladký dezert se získává z šťavnatých sladkých jahod.
2
Vezměte libru zralých jahod, pro tento recept je vhodné vzít velké a dokonce i bobule. Bobule dobře třídit. Čisté. Důkladně opláchněte studenou vodou a vložte ji do cedníku, aby jahody zaschly.
3
Prošijte mouku do velkého hlubokého šálku, přidejte prášek do pečiva, vanilin, sůl a cukr. Suché přísady důkladně promíchejte, dokud není směs homogenní. Přidejte olej a vodu a těsto hněte. Hotové těsto zakryjte ručníkem a uložte na teplé místo, nechte ho hodinu stát.
4
Těsto nakrájejte na plech nebo tvar, můžete jednoduše vytvořit kruh, rovnoměrně ho rozložit. Jemně nakrájejte jahody na plátky a položte na sýr. Pečte při maximální teplotě po dobu dvaceti minut. Posypte malou pizzu s jahodami s moučkovým cukrem, ochlaďte a podávejte. Do středu pizzy si můžete dát malý sýr nebo šlehačku, a to těsně před podáváním.