Jedná se o velmi jemný, vzdušný a nízkokalorický dezert. Křupavá voňavá pusinka, zakysaná višňová náplň, vzdušná, zcela beztížná čepice s jahodovou příchutí - dobře, která dokáže takové pochoutce odolat! Ale hlavní věcí je vařit tuto krásu není tak obtížné, musíte mít volný čas a touhu léčit sebe a své blízké lahodným domácím dezertem.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 3 vaječné bílky;
- - sklenici cukru pro pusinky, 2 polévkové lžíce. lžíce - k náplni;
- - 200 ml vody;
- - 150 ml mléka;
- - 100 g zmrazené třešně;
- - 1 balení šlehačky s jahodovou příchutí;
- - 1 polévková lžíce. lžíci škrobu;
- - štipka kyseliny citronové.
Návod k použití
1
Bití bílků cukrem vytvoří silné vrcholy, cukr by se měl úplně rozpustit. Trvá to asi 10 minut.
2
Postavte veverky do kruhů na pečící pergamen. Pečte 1, 5 hodiny při 90 ° v troubě. Poté vychladněte výslednou pusinku.
3
Nalijte třešně vodou (nemůžete jej ani rozmrazit), přidejte 2 lžíce. lžíce cukru, přiveďte k varu.
4
Rozpustit škrob ve 3 lžících. lžíce obyčejné vody, zalijeme třešňovou náplní, přivedeme k zahuštění, odstraníme z tepla, vychladneme.
5
Smíchejte mléko se zahušťovadlem pro šlehačku (prodáváno v pytlích v sekcích obchodů „Vše pro pečení“). Beat ve vysokorychlostním mixéru, dokud se nevytvoří stabilní vzduchové víčko.
6
Dejte na chlazenou pusinku 1 polévková lžíce. lžíce třešňové náplně, přikryjeme vzduchovým jahodovým kloboukem, ozdobíme celou třešničkou. Elegantní dorty jsou připraveny.
Věnujte pozornost
Příprava dobrot bude trvat 120 minut.