Hnědá rýže je stejná obyčejná bílá rýže, ale předtím, než prochází mletím. Rýže, která ztratila výživnou skořápku otrub, ztratí také většinu vitamínů a minerálů. Hnědá rýže je proto stokrát zdravější než leštěná bílá rýže.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Hnědá rýže obsahuje hodně selenu. Jak víte, tento důležitý stopový prvek může dramaticky snížit šance na rozvoj mnoha nemocí, jako je hepatitida, herpes, nekróza jater a dokonce i rakovina.
2
Jeden šálek hnědé rýže poskytuje více než 80% naší každodenní potřeby manganu. Tento minerál je nezbytný pro tvorbu kostní struktury, normální fungování nervového systému, vstřebávání železa a mědi v těle atd.
3
Hnědá rýže obsahuje důležité mastné kyseliny, které pomáhají tělu produkovat „zdravý“ cholesterol. "Zdravý" cholesterol je nezbytný pro rostoucí tělo, protože proces dělení buněk se neobejde bez něj.
4
Hnědá rýže je bohatá na nerozpustnou vlákninu (vlákninu), která pomáhá udržovat zdravé funkce střev a chrání ji před rakovinou, jakož i úbytkem hmotnosti a rychlým metabolismem. Jeden šálek hnědé rýže dává větší pocit plnosti než stejné množství jakéhokoli jiného jídla.
5
Studie ukazují, že šest porcí hnědé rýže týdně může snížit výskyt arteriálních plaků a pravděpodobnost vzniku srdečních chorob a také snížit hladinu cholesterolu v krvi.
6
Málokdo ví, že hnědá rýže je zdrojem antioxidantů. Mohou předcházet mnoha onemocněním, jako jsou onemocnění kardiovaskulárního systému nebo dokonce rakovina.
7
Hnědá rýže stabilizuje hladinu cukru v krvi. Proto je užitečné pro diabetiky na rozdíl od bílé rýže. Studie ukázaly, že lidé, kteří jedí nejméně dvě porce hnědé rýže týdně, mají menší šanci na rozvoj cukrovky.