Lidé často vaří fazolová jídla - to je slavný boršč, saláty, polévky a koláče. Příprava tohoto receptu je zcela jednoduchá, neobsahuje cizorodé ingredience a je velmi chutná. Jeho vrcholem jsou vlašské ořechy, které dávají zvláštní tón pikniku.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - fazole - 1 sklo;
- - vlašské ořechy - 100 g;
- - česnek - 3-4 zuby;
- - nakládaná okurka - 1 ks.;
- - cibule tuřín - 1 ks.;
- - pepř černý hrášek, bobkový list, greeny, bobkový list, sůl;
- - červená cibule - zdobí salát;
- - citronová šťáva, olivový olej - podle chuti.
Návod k použití
1
Do pánve nalijte 1 litr vody, přidejte koření (pepř, bobkový list), sůl, oloupanou cibuli a vývar po dobu 25 minut.
2
Ve voňavém zeleninovém vývaru položte fazole a vařte do měkka. Nakloňte fazole do cedníku, aby se skleněná kapalina stala.
3
Čistíme vlašské ořechy a jemně nasekáme nožem nebo rozdrtíme váleček. Řezejte zelení a nasekejte česnek.
4
Přidejte sůl k této hmotě a vše důkladně obruste do stavu pasty.
5
Nakrájejte okurku na tenké proužky.
6
V poměrně objemném obalu kombinujeme všechny ingredience: fazole, okurku, česnekový dresink. Přidejte červenou cibuli nakrájenou na tenké kroužky.
7
Salát plníme citronovou šťávou a olejem, ozdobíme cibulkou a podáváme.
8
Voňavý, lahodný salát připravený k jídlu.