Připravte si vynikající polévku na zahřátí na lehký zimní oběd nebo skvělý začátek rodinné večeře, protože ji lze podávat s čínskými pokrmy, kari omáčkou nebo dokonce pečeně. A pokud polévce nabídnete krutony smažené v česnekovém oleji, bude to ještě chutnější.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - jeden filet z velkého kuřecího prsu;
- - 450 g čerstvé, zmrazené nebo konzervované kukuřice;
- - banda zelené cibule;
- - 8 listů mladého špenátu;
- - 4 čerstvé větvičky koriandru pro ozdobu;
- - 3 šálky kuřecího masa;
- - 2 lžičky sójové omáčky;
- - 2 lžíce. polévkové lžíce tuku;
- - 1 čajová lžička soli;
- - 0, 5 lžičky černého pepře;
- - 2, 5 lžíce. lžíce kukuřičného škrobu.
Návod k použití
1
Kuřecí prsa jemně nasekáme, posypeme solí a čerstvě mletým černým pepřem.
2
Pokud při vaření tohoto pokrmu používáte konzervovanou kukuřici, nezapomeňte před nalitím zrn do kuchyňského robotu odstranit veškerou vodu z plechovky. Nalijte kukuřici do kuchyňského robota a trochu nakrájejte.
3
Nalijte kuřecí vývar do pánve a vařte. Vložte kuře do vývaru a vařte 2-3 minuty. Přidejte kukuřici, jemně nasekané zelené cibule a listy špenátu. Vařte trochu víc.
4
Kukuřičný škrob smíchejte se 2 polévkovými lžícemi vody, přidejte do polévky a míchejte, dokud polévka nezhoustne. Přidejte, za stálého míchání, sojovou omáčku a smetanu, poté lehce protřepejte. Polévku nalijte do misek, ozdobte koriandrem a podávejte.