Neobvyklý recept na šťavnaté a šíleně chutné maso. Maso je ideální pro jakoukoli přílohu. Buďte připraveni, aby vaši hosté požádali o recept a požádali o doplňky. Maso se vaří dlouho, ale stojí to za to.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 800 g vepřového filé;
- - 100 g oliv (je lepší se smažit);
- - 1 oranžová;
- - sůl a pepř podle chuti;
- - 1 špetka muškátového oříšku.
Návod k použití
1
Opláchněte a osušte kousek vepřového masa. Třete ho kořením, solí a pepřem.
Zabalte jej do plastu nebo jej vložte do plastového sáčku a vložte do chladničky na 3-4 hodiny.
2
Zatímco maso absorbuje koření, umyjte a nakrájejte pomeranče na malé kousky. Řezané olivy v prstenech.
3
Vyjměte maso z chladničky, odstraňte celofán.
V pekáčku rozprostřete fólii a přeložte do ní maso namočené v koření.
4
Poté nasekané nasekané pomeranče a olivy rovnoměrně nasekáme na maso. Zakryjte fólií a odešlete vařit v troubě. Vepřové maso vařte 10 minut.
5
Až budete připraveni, vyjměte z trouby. Maso opatrně vyjměte a nakrájejte na plasty a výslednou šťávu nalijte na vrchol. Podávejte jídlo horké.
Užitečné rady
Je lepší brát vepřové maso s malou vrstvou tuku, takže bude šťavnatější a chutnější.