Taková večeře dodá vašemu stolu pohodlí a teplo. Vše je doma chutné a jednoduché, jednoduché ingredience a jednoduché vaření.
Vyberte si recept
Mladé brambory, kuřecí srdce, sýr a zakysaná smetana - skvělá a chutná kombinace.
Budete potřebovat:
- Kuřecí srdce - 500 g
- Brambor - 6 ks.
- Cibule - 1 hlava
- Houby - 6 ks.
- Sýr Mozzarella - 300 g
- Kuřecí vejce - 3 ks.
- Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce
- Kopr - 0, 5 svazků
- Petržel - 0, 5 svazek
- Máslo - 25 g
- Olivový olej - 3 polévkové lžíce
- Sůl - 1 lžička
- Mletý černý pepř - 1 lžička
Metoda vaření:
- Myjeme kuřecí srdce a plníme studenou vodou, odložíme stranou.
- Nakrájejte cibuli na tenké půlky, trochu rozdrťte, sůl. Smíchejte s jemně nasekanou petrželkou a koprem. Nalijte 1 polévková lžíce. lžíci olivového oleje a vše důkladně promíchejte. Ponechte tuto směs chvíli, aby produkty „navazovaly přátele“.
- Brambory pečlivě umyjte kartáčem (protože je nevyčistíme) a v případě potřeby vykopat oči.
- Brambory nakrájejte na plátky o tloušťce 3-5 mm a smažte na 2 cl. lžíce olivového oleje do zlatohnědé. Nesolujte. Vložte do pekáče.
- Zapněte troubu o 200 stupňů.
- Moje kuřecí srdce, vyjměte průdušnici. Trochu osušte srdce a uřízněte.
- Ve stejné pánvi, kde byly brambory smažené, smažte srdce a přidejte jim nakrájené houby.
- V podobě brambor s druhou vrstvou jsme nakládali nakládanou cibuli.
- Na cibuli jsme vložili smažená srdce s houbami.
- Top se sýrem, strouhaný na hrubém struhadle. na sýru krásně rozložíme čepice hub a naplníme vše zelení.
- Nyní připravujeme čerpací stanici. Beat vejce, sůl, zakysanou smetanou a pepřem. Nalijte kastrol s výslednou směsí.
- Kastrol vložte do trouby na 15 minut.
Rustikální kastrol je připraven. Toto jídlo má bohatou chuť, která osloví celou vaši rodinu.