Lahodný a krásný dezert v podobě palačinkového koláče. Dokonale diverzifikuje stůl v týdnu palačinky a potěší rodinu a přátele.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 200 g tukové kyselé smetany;
- - 250 g vanilkového cukru;
- - 2 ks. oranžová;
- - 2 g soli;
- - 2 ks. kuřecí vejce;
- - 50 ml rostlinného oleje;
- - 50 g másla;
- - 500 ml převařené vody;
- - 400 g prémiové mouky.
Návod k použití
1
K přípravě takového dortu budete nejprve potřebovat deset až patnáct palačinek. Můžete si vzít jakýkoli recept na těsto, ale lépe na vodě, protože v koláče bude hodně zakysané smetany.
2
Beat vejce v hluboké misce, můžete použít mixér. Přidejte vařenou vodu a promíchejte. Přidejte pár lžic cukru, trochu soli a promíchejte. Prošijte mouku a přidejte po malých dávkách, těsto neustále promíchávejte. Přidejte rostlinný olej a pečte palačinky z výsledného těsta v dobře zahřáté pánvi. Super. Namažte každý palačinka rozpuštěným máslem.
3
Pomahejte pomeranče, otřete. Ostře nakrájejte ostrým nožem a nakrájejte je na tenké proužky. Jemně nakrájíme maso pomeranče. Nalijte sklenici vody do malého hrnce, přidejte 200 g cukru a vařte, dokud se cukr nerozpustí, přidejte chuť a vařte dalších patnáct minut. Vyjměte a ochlaďte, přidejte dužinu pomeranče a nechte ji vařit půl hodiny.
4
V mixéru porazit zakysanou smetanu. Přidejte cukr, bili, dokud není hmota hladká a cukr se nerozpustí. Vložte misku na misku, rozložte zakysanou smetanu, pak znovu palačinku a pomerančový sirup atd., Dokud palačinky nevybijí. Ozdobte pomerančovými plátky nebo dužinou.