Bruschetta je tradiční středoitalské lidové jídlo. Doporučujeme vařit krevetku bruschetta - bude to velmi chutné. Postupujte podle pokynů a získejte čtyři porce italských jídel.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro čtyři porce:
- - 450 g loupaných vařených krevet;
- - dvě rajčata;
- - dvě polévkové lžíce kečupu;
- - stroužky česneku;
- - lžíci hnědého cukru;
- - 16 kusů francouzské bagety;
- - petržel, rýžový ocet, sůl, pepř, olivový olej.
Návod k použití
1
Nechte celých 16 krevet a zbytek zmenšete. Na krevetky přidejte nakrájená rajčata, hnědý cukr, kečup, petržel a česnek.
2
Nalijte ocet a olivový olej, pepř, sůl podle chuti. Promíchejte, zakryjte fólií, na chvíli vložte do chladničky.
3
Plátky chleba posypeme olivovým olejem, smažíme je na grilu nebo je zahřejeme na obou stranách. Měla by se vytvořit zlatá kůra.
4
Dejte toastový chléb na misku, jednu polévkovou lžíci krevetové hmoty na vrchol, ozdobte celé krevety a čerstvé bylinky. Krevety bruschetta připraven.
Užitečné rady
Hotové jídlo může být ozdobeno plátky avokáda nebo čerstvé okurky podle chuti.