Lahodné dezerty milují děti i dospělí. Zvláště dobroty, které získaly lásku k sladkým zubům po celém světě. Ale taková jídla lze snadno připravit doma, aby potěšila příbuzné a přátele.
Vyberte si recept
Dezerty bez pečení jsou skutečným dárkem pro ženy v domácnosti, když na výrobu dobrot není čas ani čas. Pomohou, i když nechcete zapnout sporák nebo koupit sladkosti, které obsahují barviva, příchutě a jiné nepříliš užitečné prvky.
Tvarohový koláč
Tento americký dezert rychle získal popularitu mezi sladkým zubem. Je založen na 2 složkách.
Křehké sušenky - 400 g
Máslo - 155 g
Smetanový sýr - 650 g
Práškový cukr - 155 g
Krém - 500 ml
Želatina - 24 g
Voda - 100 ml
Mléko - 100 ml
Křehké sušenky je třeba rozdrtit, proměnit je v prášek a poté do něj přidat olej. Dejte směs do předem připravené formy. Smíchejte sýr, prášek, smetanu a beat.
Želatinu smíchejte s vodou a když bobtná, jemně nalijte mléko (horké, ale nepřiveďte k varu) v tenkém proudu. Vše dobře promíchejte, aby se želatina rozpustila, a poté nalijte do krémové směsi.
Výsledný souffle položte na dort a vložte dezert do lednice pro úplné ztuhnutí. Hotový tvarohový koláč můžete ozdobit čímkoli: ovocem, ovocem, marmeládou, marmeládou, kokosem, čokoládovou polevou, ořechy.
Apple a Strawberry Marshmallows
Marshmallows můžete připravovat bez pečení pomocí agaru, který se vyznačuje výhodami pro zažívací trakt. Tento recept je také neobvykle jednoduchý a rychlý a chuť pochoutky nutí hosty a příbuzné požadovat doplňky.
Agar Agar - 10 g
Voda - 160 ml
Jablečná omáčka - 150 g
Jahoda - 100 g
Cukr - 200 g
Vejce bílé - 1 kus
Agar-agar se smíchá s vodou a odloží se na několik hodin. Teplá šťouchaná jablka a jahody, přidejte cukr, míchejte lžičkou, aby se rozpustil. Vyjměte z tepla, zalijte proteinem a rozšlehejte, dokud není skvělý.
Vařte vodu s agarem a nechte v ohni, dokud nezískáte hustý sirup. Pokud se po nabití objeví vlákna, je směs připravena.
Porazte pyré znovu a do ní postupně nalijte sirup. Hmota by měla mít hustou strukturu, ale musíte se ujistit, že se předem neochladí. Naplňte pečivo a vytvořte marshmallow.
Tiramisu
Další dezert, jehož jasný a neobvyklý vkus nelze odolat. Tato italská pochoutka je připravena okamžitě.
Krém 33% tuku - 250 g
Smetanový sýr - 250 g
Vanilkový cukr - 2 lžičky
Savoyardi - 200 g
Zrnková káva - 1 šálek
Smíchejte smetanu, sýr a cukr, bili do nadýchání. Soubory cookie ponořte do čerstvě uvařené kávy. Navíc by měl ležet v nápoji, dokud nebude měkký. Položte připravený savoj na misku a přikryjte je krémem. Položte druhou vrstvu Savoyardi a zbytek krému položte na vrchol.
Připravený tiramisu lze posypat kakaem nebo nastrouhanou čokoládou a poté vložit do chladničky.
Panakota „pomerančová svěžest“
Pro svou specifickou chuť je považován za jeden z nejneobvyklejších dezertů. Přídavek ve formě citrusů zlepší jeho nasycení a osvěžení.
Želatina - 15 g
Voda - 50 ml
Krém od 20% a více - 300 ml
Čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva
Cukr - 2 lžíce.
Nalijte vroucí vodu přes želatinu a nechte několik minut. Nalijte pomerančový džus do ohřátého krému. Po varu vypněte teplo. Nalijte 1, 5 lžíce cukru, nalijte polovinu želatiny, promíchejte. Naplňte krémovou směsí 2/3 šálků nebo sklenic, dokud ztuhne v lednici.
Zbývající želatinu smíchejte se zbývajícím cukrem a pomerančovým džusem. Výslednou směs nalijte na zmrzlou smetanu a znovu odešlete do chladničky.
