Kiwano je vzácné exotické ovoce, které vypadá jako směs okurky a melounu. Pro svou neobvyklou podobu obdržel mnoho bizarních jmen, například rohatého melounu. Abyste pochopili a ocenili kývnutí, musíte je jíst správně.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Nejprve chci říci o jedinečnosti tohoto ovoce. To spočívá v tom, že Kiwano lze jíst jak ve formě soli, tak ve formě sladké. Kromě toho zdůrazňují závažnost pokrmů.
2
Toto ovoce, stejně jako mnoho jiných, by se mělo jíst syrové. Kiwano lze nakrájet na plátky jako pomeranč. To však nelze provést u každého plodu. Pokud je maso příliš tenké, je lepší jíst lžičkou než nakrájenou na kousky. Jedinou nevýhodou použití syrového kiwi je, že jeho chuť nebude jasná a nasycená.
3
Kiwano se nejčastěji přidává do kompotů a do všech druhů konzerv. Ukazuje se však, že je možné jíst nejen v této podobě. Nakládané jako okurky! Neočekávaně, že? A upřímně řečeno, v této podobě je ještě mnohem zdravější a chutnější než ta naše, říkajíc „spoluobčan“.
4
Jak již bylo zmíněno, toto ovoce je neobvyklé nejen chutí, ale také svým vzhledem. Proto se velmi často používá k ozdobení všech druhů pokrmů a také k servírování slavnostního stolu. V prvním případě je nutná dužina, ve druhém - slupka, která nahrazuje nádobí.
Nejběžnější jídlo s tímto ovocem se vyrábí takto: mořské plody a sýr se mísí. Poté se položí maso kivana na vrchol. Mimochodem, právě slupka se hodí pro toto jídlo. To samozřejmě není jediný recept, ale nejjednodušší.