Pečení celozrnného chleba v chlebovém stroji supra bms-150 je jednoduché, protože existuje speciální program. Vypadá to jako celozrnný chléb šedé barvy, chutná podobně jako Darnitsky, ale je mnohem užitečnější.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - Rostlinný olej 2 lžíce.
- - Voda 200 ml
- - Sůl 1-1, 5 lžičky
- - celozrnná pšeničná mouka 300 g
- - Aktivní suché droždí 1 lžička
Návod k použití
1
Příprava celozrnného chleba trvá déle, protože jeho mouka obsahuje částice skořápky a embryo zrna, které bobtná ve vodě déle než holé jádro prémiové mouky.
Celozrnný pšeničný moukový chléb je hustší. Nebuďte tedy vyplašeni, pokud si všimnete, že se těsto během tří hodin po zkoušce slabě zvedlo.
2
Do kbelíku chleba supra bms-150 nalijeme a přidáme postupně následující složky v uvedeném pořadí: rostlinný olej, voda, sůl, prosévaná mouka. V mouce vytvoříme díru a tam dáme suché droždí. Spouštíme program Celé zrno.
Program je navržen na 3 hodiny 40 minut.
3
Čtyřicet minut po spuštění programu zazní 10x pípnutí. Nyní, pokud si přejete, můžete vyplnit ořechy, semena nebo byliny, abyste dodali vašemu obvyklému vkusu nový odstín.
4
Po upečení role je lepší nechat ji zahřátou další hodinu, takže krusta ztmavne a ztvrdne více. Poté vytřepte bochník z kbelíku a vytáhněte pracovní nůž z něj pomocí speciálního háku.
Věnujte pozornost
Recept je navržen pro hmotnost produktu 450-500 g pro chléb Supra bms-150.