Je známo, že čerstvé ovoce je velmi zdobí stůl. Jejich barva a tvar úžasně osvěží a vytvoří slavnostní náladu. Příprava stolu s ovocem je příjemným a ne obtížným úkolem, ale existují zde také pravidla.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - široké, mělké vázy;
- - dřevěné nebo plastové špejle;
- - misky;
- - moučkový cukr.
Návod k použití
1
Uspořádejte pokrmy a široké, mělké vázy s čerstvým ovocem a ovocem na stolech. Tato jednoduchá možnost podávání je vhodná pro bufet nebo piknik. Ujistěte se, že všechno jídlo je vhodné vzít rukama. Třešně, třešně, jahody a jiné podobné plody pečlivě opláchněte, stonky neodtrhávejte. Omyjte a nakrájejte banány na polovinu bez loupání.
2
Rozdělte hrozny do malých shluků, broskví, nakrájených jablek na plátky - půlměsíce. Oloupejte a nakrájejte pomeranče.
3
Vyberte si silné, ne měkké a nezralé ovoce, snadno se sníží bez příborů, talířů a nemůžete se bát obarvovat oblečení stříkající šťávou. Ujistěte se, že všechny plody jsou nakrájeny na plátky tak, aby byly plátky „jedno sousto“, s výjimkou banánů, které je vhodné jíst, a to díky jejich silné kůře a husté struktuře. Melouny, melouny lze nakrájet na malé kousky, odstranit z nich semena, nakrájenou kůru a položit je na špíz.
4
Odmítněte veškeré ovoce, které nelze doručit tak, aby vyhovovalo hlavní podmínce - pohodlí. Například, nepodávejte granáty u stolu formou bufetu. Na běžný stůl si můžete dát mnohem více různých druhů ovoce.
5
Podávejte ananas tím, že je nakrájíte na sudé kruhy a složíte je přesně tak, aby se tvořily jako neříznutý ananas. Konzervovaný ananas jemně nasekejte a podávejte v porcích.
6
Omyjte pomeranče, ořízněte z nich kůru spirálou, odstraňte bílá vlákna a omotejte ovoce řezanou kůrou. Má sloužit neloupaným pomerančům, ale ne každý se dokáže vyrovnat s řádným čištěním tohoto ovoce u stolu, takže můžete své hosty před tímto testem zachránit, i když na úkor etikety.
7
Nakrájejte vodní melouny na malé plátky (každý ohyb na 2-4 kousky, v závislosti na velikosti). Rozdělte grapefruity na polovinu a posypte dužinou práškovým cukrem. Odstraňte semena, listy, stonky z bobulí a vložte je do misek.
- Podávání nádobí na stole
- Jak vydělat ovoce na stole