Arašídové máslo (nebo arašídové máslo) je směs opečených arašídů, rostlinného oleje a některých druhů sladidel, jako je med.
Vyberte si recept
Vlašské ořechy byly v Evropě známé v 19. století a v 90. letech 20. století se ve Spojených státech amerických začalo vyrábět arašídové máslo, kde získalo obrovskou popularitu a získalo dokonce zvláštní kalendářní datum - 24. ledna, který byl ve Spojených státech vyhlášen Národním dnem arašídového másla.
Nyní je arašídové máslo známé po celém světě, včetně Ruska. Můžete si připravit chutné sendviče, namazat křupavé toasty s máslem a ovocným želé, nebo na něj umístit nakrájené banány. Kromě toho, arašídové máslo jde dobře s jablky a jahodami.
Pro výrobu arašídového másla doma potřebujete kvalitní arašídy. Nejprve musíte péct ořechy.
Jak si vyrobit pečené arašídy
Ingredience
- Arašídy o hmotnosti 600–700 g
- 2 lžíce. lžíce kvalitního slunečnicového oleje
- 1 polévková lžíce. lžíce mořské soli
Vaření:
- Vyhoďte surové arašídy, neodlupujte hnědé šupiny. Oříšky opláchněte a nechte je hodinu úplně uschnout.
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Smíchejte arašídy se solí a slunečnicovým olejem, položte na plech v jedné vrstvě.
- Pečicí listy vložte do trouby na 30 minut, poté vyjměte a nechte ořechy úplně vychladnout.
