Kompot ze zahradních jablek je velmi chutný a zdravý nápoj. A co je nejdůležitější, po pití si můžete vychutnat celá sladká jablka.
Vyberte si recept
Výrobky pro 1 plechovku o objemu 3 litry:
Jablka - asi 1, 5 litru (nejlépe malá, zahrada. Například stupeň „Bílá náplň“ nebo „Uralety“)
Cukr - přibližně 450 - 500 gramů (záleží na stupni sladkosti jablek a vašich chuťových preferencích)
Normální voda - přibližně 1, 5 - 2 litry
Budete potřebovat přímo 3litrovou sterilizovanou plechovku (volitelné) a víko pro spojování.
Vaření:
1. Jablka nalijte do studené vody po dobu jedné hodiny.
2. Poté musí být důkladně omyty.
3. Umístěte umytá jablka do sklenice (měli by zabírat půl sklenice, můžete trochu více či méně).
4. Jablka nalijte do sklenice s vodou (tímto způsobem můžete přesně zjistit, kolik vody je potřeba).
5. Poté nalijte do pánve vodu spolu s jablky.
6. Voda s jablky za stálého míchání přiveďte k varu, ale ne vařit (jablka by měla barvu měnit rovnoměrně).
7. Jablka se musí vyjmout štěrbinovou lžičkou a vložit zpět do sklenice.
8. Nalijte cukr do vroucí vody a několik minut vařte.
9. Nalijte jablka do sklenice vroucí sladké vody.
10. Sbalte plechovku a položte ji vzhůru nohama, aby vychladla na tmavém místě. Nezapomeňte to zabalit.
11. Po vychladnutí kompotu ho musíte najít v chladném místě, kde bude uložen až do zimy.
V zimě můžete nejen pít lahodný kompot, ale také jíst jablka, která získají velmi neobvyklou, příjemnou chuť a jemnost.