"Ježek" s mrkví - jasný, snadno se připravuje a nějaký druh domácího jídla, bude to určitě u vás u stolu!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 250 g mletého masa;
- - 2 plátky bílého chleba;
- - 25 ml mléka;
- - 35 g rýže "Basmati";
- - 1 malé vejce;
- - 1 malá mrkev;
- - 150 g zakysané smetany;
- - 150 ml vody;
- - 1 polévková lžíce mouka;
- - rostlinný olej na smažení;
- - sůl a černý pepř podle chuti.
Návod k použití
1
Namočte chléb do měkkosti v mléce. Nastrouhejte mrkev. Rýže nalijte vroucí vodu po dobu 15 minut.
2
Smíchejte chléb a mleté maso, přidejte vajíčko a dobře promíchejte. Poté přidejte mrkev a znovu promíchejte. Složte rýži do cedníku a kombinujte s mletým masem a mrkví. Přidejte koření.
3
Vytvářejte koule a vařte je v mouce. Zahřejte pánev malým množstvím oleje a smažte ježek po dobu 3 minut. Přeneste na hlubokou pánev, nalijte směs vody se zakysanou smetanou a na 40 minut vařte na mírném ohni. Bon chuť!