Charlotte je oblíbený dezert připravený rychle a snadno. Tato mísa má však mnoho variací. Pokuste se vyrobit originální charlotte z sušenek, přidejte jablka s jahodovou omáčkou a tradiční sušenku se zmrzlinou.
Vyberte si recept
Charlotte jablko se strouhankou
Je lepší vařit takový charlotte z aromatických jablek Antonov - s nimi bude dezert obzvlášť chutný. Neobvyklou kombinaci krutonů z černého chleba s kyselými sladkými plody lze doplnit vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou nebo domácím pudinkem. Budete potřebovat:
- 10 jablek;
- 150 g sušenek z hnědého chleba;
- 100 g másla;
- 300 g cukru.
Pro charlotte použijte domácí sušenky předem vařené v troubě.
Rozdrťte sušenky v třecí misce, umyjte jablka, oloupejte, vyjměte jádro a jemně nasekejte maso. Na pánvi namažte máslem a posypte štětcem. Položte polovinu drcených jablek, posypte cukrem a na vrchol položte malé kousky másla. Naplňte suchary znovu, položte zbývající jablka, cukr a máslo na vrchol. Zakryjte pánev a vložte do trouby, předehřáté na 160 ° C po dobu 20 minut.
Když jsou jablka měkká, vyjměte charlotte a podávejte je horké nebo studené a nakrájejte je přímo na dávku.